嬉野煎茶

煎茶は「伸び茶」と「グリ茶」という2種類に分けられます。日本茶の多くは「伸び茶」ですが、嬉野煎茶は「グリ茶」に分類されます。葉をまっすぐ伸びた形に揉まず、グリっと曲玉のように曲がった形に仕上げることから、嬉野煎茶は「玉緑茶」とも呼ばれています。嬉野茶は伸び茶に比べて葉が丸いため、湯の中でじっくり時間をかけながら茶葉のうま味成分を抽出していきます。そのため一般の煎茶とは異なって煎がきき、深みがある味わいと、渋みのない甘さが特徴です。摘んだ葉を蒸して発酵を止める「蒸し製」と釜で炒って発酵を止める「釜炒り製」とがあり、今でも昔ながらの製法が守られています。

不動釜 2,160円（税込）（100ｇ） 嬉野茶は九州北部に位置する佐賀県嬉野市で栽培されています。深い霧と澄んだ空気、清らかな清流の中で育った嬉野茶は玉緑茶とも呼ばれています。嬉野…

新兵衛釜 1,620円（税込）（100ｇ） 嬉野茶『新兵衛釜』は、選び抜かれた茶園から生まれた嬉野茶です。 その豊かな気品のある甘み、新緑の香りが口の中でまろやかに広がります…

一番釜 1,296円（税込）（100ｇ） 嬉野茶は九州北部に位置する佐賀県嬉野市で栽培されています。深い霧と澄んだ空気、清らかな清流の中で育った嬉野茶は玉緑茶とも呼ばれています。嬉野…

さつき釜 1,080円（税込）（100ｇ） 『さつき釜 』は、上品な渋み、清々しい香り。そして豊かな旨味が絶妙に調和された嬉野茶となっております。暮らしの中のちょっと特別なひと時にご愛…

式部釜 864円（税込）（100ｇ） 『式部釜』は嬉野の奥地で栽培され盆地の深い霧のなか天然玉露とも伝わる香り高い銘茶に仕上がっています。自然がもつ濃厚な味をご賞味下さい

式部の里 756円（税込）（100ｇ） 『式部の里』は盆地で高低差が産み出す自然環境、霧深く自然の恵みをいっぱい浴び、その茶畑には三年ぼかしの有機肥料をたっぷり吸収させた味と香りに…

式部の露 648円（税込）（100ｇ） 『式部の露』は八十八夜に摘採をし、葉は柔らかく新芽の香りとうま味が口の中でとろりと広がるオススメの嬉野茶です

式部の彩 540円（税込）（100ｇ） 嬉野茶は九州北部に位置する佐賀県嬉野市で栽培されています。深い霧と澄んだ空気、清らかな清流の中で育った嬉野茶は玉緑茶とも呼ばれています。嬉野…

式部の薫 486円（税込）（100ｇ） 『式部の薫』は化学肥料を抑え、有機肥料で茶葉を元気よく育てたコクのあるお茶に仕上がっています。山の香り自然の風味をお楽しみいただける嬉野茶で…

式部の雲 432円（税込）（100ｇ） 嬉野茶『式部の雲』は、ちょっと贅沢な普段使いの美味しいお茶として愛されている嬉野茶です。 程良い香りと味わいが楽しめる、さわやかな…

彩芽 648円（税込）（200ｇ） 嬉野茶は九州北部に位置する佐賀県嬉野市で栽培されています。深い霧と澄んだ空気、清らかな清流の中で育った嬉野茶は玉緑茶とも呼ばれています。嬉野…

秋冬番茶 秋から冬にかけて栽培された番茶になります。 独特の渋みと香りをお楽しみください