『鍋島藩のゆずごしょう』は完全無添加で原材料は、とうがらし、食塩、柚子皮だけで作っています。丹念に作ったゆずごしょうはとてもキレイな鮮やかな緑色をしているのが特徴です。
契約された農家さんと一緒に畑を整備し柚子をすり潰してゆずごしょうを作っています。
柚子の生産によって生産量がきまるので数量限定の商品です。

一度使うとやみつきになり、刺身や水炊き、湯豆腐、肉料理、魚料理、お味噌汁やラーメン等、料理のアクセントとして幅広くご使用頂けます。

価格(税込)：500円